Единица измерения
шт
РЕЗЕРВ
0 шт
Дата обновления цен и остатков
10.06.2020
Модель
BF
Длина
958 мм.
Ширина
729 мм.
Высота
736 мм.
Производитель
Wlbake
Страна
Италия
НАПРЯЖЕНИЕ
380 В.
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ
0,75 кВт.
Тестоформовочные машины являются важным элементом пекарни и значительно повышают эффективность предприятия. Они предназначены для закатки тестовых заготовок в ровные батонообразные и багетообразные изделия, готовые для окончательной расстойки и выпечки. Багетница BF предназначена для формирования багетов и батонообразных изделий, оснащена электронным дисплеем, отображающим точные значения расстояния между раскаточными валками (с точностью до 0,5 мм), что позволяет составлять точные рецептуры и избегать погрешностей в размерах готовой продукции. Особенности: электронный дисплей; выдвижной лоток – приемник с фетровой лентой; стенд с возможностью регулировки высоты агрегата; защитная рамка безопасности на приемном лотке для экстренной остановки машины. Вес тестовых заготовок: 50 – 1100 г; Длина получаемого багета: 150 – 700 мм; Максимальная производительность: 1200 шт/час.
