Единица измерения
шт
РЕЗЕРВ
0 шт
Дата обновления цен и остатков
05.03.2024
Наличие МСК
в пути
Срок поставки
75 дней
Количество в поставке
1 шт.
Ближайшая поставка
21.03.2024
Модель
XEVC-1011-E1RM
Артикул
XEVC-1011-E1RM
Длина
950 мм.
Длина в упаковке
950 мм.
Ширина
860 мм.
Ширина в упаковке
860 мм.
Высота
1180 мм.
Высота в упаковке
1180 мм.
Вес
108,0 кг.
ВЕС В УПАКОВКЕ
108,0 кг.
Производитель
Unox
Страна
Италия
Пароконвектомат электр. серии XEVC, модель XEVC-1011-E1RM, 750x783x1010мм, 380В, 18500Вт, вместимость 10хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Технология MIND.Maps. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX. Две скорости реверсивного вращения вентилятора.