Единица измерения
шт
РЕЗЕРВ
0 шт
Дата обновления цен и остатков
25.01.2022
Модель
AE-201
Длина
929 мм.
Ширина
964 мм.
Высота
1841 мм.
Вес
169 кг.
Производитель
Fagor Professional
Страна
Испания
Примечание
Fagor_печи
НАПРЯЖЕНИЕ
380 В.
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ
38,4 кВт.
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ
20 GN-1/1 - 40 GN-1/2 шт.
ТИПОРАЗМЕР ГАСТРОЕМКОСТЕЙ
1/1 GN
Особенности:
Парогенератор, с датчиком контроля образования накипи;
Электронная панель управления;
5 режимов приготовления : Пар, Низко-температурный пар, Регенерация, Комбинация и Конвекция;
Программа деликатного приготовления;
Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа;
Полуавтоматическая система удаления накипи;
Система контроля HACCP;
Термощуп;
Ручной душ-рулетка;
Максимальная температура 300°C;
Предварительный разогрев рабочей камеры;
3 скорости вентилятора, 2 режима мощности;
Система охлаждения рабочей камеры;
Автореверс для изменения направления вращения вентилятора;
Система быстрого закрытия двери;
Система обнаружения ошибок;
Степень влагозащищенности IPX-5;
Напряжение, 380 В.
