Единица измерения
шт
РЕЗЕРВ
0 шт
Дата обновления цен и остатков
23.08.2021
Наличие МСК
на складе
Модель
XEVC-0711-E1R
Артикул
UN-46861
Длина
970 мм.
Ширина
880 мм.
Высота
1030 мм.
Вес
94,8 кг.
Производитель
Unox
Страна
Италия
7 GN 1/1, панель MASTER.Touch ONE. Пароконвектомат электр. серии XEVC, модель XEVC-0711-E1R, 750x773x843мм, 380В, 9900Вт, вместимость 7хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX. Две скорости реверсивного вращения вентилятора.
