Угольные печи - это металлические конструкции, которые используются для приготовления пищи на углях. Они могут быть различных размеров и форм, но обычно имеют прямоугольную или квадратную форму. Печи изготавливаются из стали или чугуна, что обеспечивает долговечность и надежность.
Мангалы - это небольшие металлические конструкции, предназначенные для приготовления пищи на открытом огне. Они обычно имеют прямоугольную форму и состоят из решетки, на которой размещаются продукты, и жаровни, в которую засыпаются угли. Мангалы могут быть изготовлены из разных материалов, включая сталь, чугун или кирпич.
Угольные печи и мангалы имеют множество преимуществ. Во-первых, они позволяют готовить пищу на открытом воздухе, что делает процесс приготовления более приятным и комфортным. Во-вторых, угольные печи обеспечивают равномерное распределение тепла, что позволяет готовить продукты более равномерно. В-третьих, мангалы позволяют приготовить различные виды продуктов, такие как мясо, овощи, рыба и т.д.
Однако, при использовании угольных печей и мангалов необходимо соблюдать меры предосторожности, чтобы избежать пожара и других опасных ситуаций. Также важно правильно подготовить угли и продукты для приготовления, чтобы получить наилучший результат.