Пароконвектомат MKN FlexiCombi Classic 10.2 MAXI FKECOD121C
Вместимость:
- 10 x GN 2/1
- 20 x GN 1/1
- 10 х FlexiRack® 530x570 мм
Производительность блюд в день:
- 150-300
100 программ с 6 шагами каждая
Рабочая камера из стали V4A, долгий срок службы
Встроенный теплообменник
Программа ручной очистки
Встроенный термощуп
USB порт
5-скоростной вентилятор
Панель управления FlexiCombi Classic предоставляет свободу оставаться поваром Концепция классического ручного приготовления становится понятной любому профи с первого взгляда: ясно и доступно. Просто и точно в управлении. Установки по индивидуальным требованиям. И все это одним поворотом руки.
Поперечная загрузка EasyLoad
При поперечной загрузке Вы уверенно держите в руках тяжелые противни и гастроемкости. Без риска ожога рук.
Концепция загрузки FlexiRack
Увеличение объемов загрузки - это легко с FlexiRack. Продуманная концепция рабочей камеры позволяет оптимально использовать все пространство. Ваше преимущество: большой плюс по загрузке и высокая производительность. Ускоряются все производственные процессы. Вы экономите не только рабочее время, но и ценную энергию.
Автоматическая очистка WaveClean
WaveClean гарантирует эффективную очистку любых труднодоступных углов камеры, используя лишь один комбинированный картридж с моющим и ополаскивающим средством и 35 л воды за цикл мойки.
