Единица измерения
шт
РЕЗЕРВ
0 шт
Дата обновления цен и остатков
10.06.2020
Модель
XEVC-0311-E1R
Артикул
UN-46851
Длина
970 мм.
Ширина
880 мм.
Высота
760 мм.
Вес
69,0 кг.
Производитель
Unox
Страна
Италия
Пароконвектомат электр. серии XEVC, модель XEVC-0311-E1R, 750x773x538мм, 380/220В, 5000Вт, вместимость 3хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX. Две скорости реверсивного вращения вентилятора, панель MASTER.Touch ONE
