Miwe m.w.gmbh конвекционная хлеб. печь тип miwe econo, мод. ес 10.0604 (fp, навес с конд., расст.)
Конвекционная хлеб. печь тип MIWE econo, мод. ЕС 10.0604 (FP, навес с конд., расст.), 900х850х2101мм, 18100Вт, 380В, с программным управлением FP12, вытяжным козырьком с вентилятором, расстойной камерой на 12 направляющих, на роликах 108мм. Включенные опции: - мощный циркуляционный вентилятор с 4 скоростями вращения (позволяет выпекать широкий ассортимент от мелкоштучных изделий до багетов), - электрический клапан подачи свежего воздуха (позволяет сформировать хрустящую корочку в конце выпечки), - функция легкой очистки "Easy clean" (в течение 40 минут происходит активное пароувлажнение и размягчения нагара в печи, что значительно упрощает очистку печи), - электронный счетчик воды (гарантирует неизменное качество и кол-во пароувлажнения из года в год). Особенности исполнения: - программное управление FP12, с памятью на 99 программ включая: - быстрый доступ к первым 12 программам #ИМЯ? - разбивка каждой программы выпечки на 5 этапов - из высококачественной нержавеющей стали #ИМЯ? - функция ? - половинная загрузка печи (при условии половинной загрузки печи и менее, печь автоматически понижает температуру и кол-во пара для обеспечения оптимального результата выпечки как и при полной загрузке печи) #ИМЯ? Комплектация: Вытяжной козырек с вентилятором (ТРЕБУЕТСЯ отвод пара в вентиляцию) Пекарная камера: Количество противней: 10 Размер противней, мм: 600х400 Крепление двери: Справа или слева Теплозащита: Двойное теплозащитное стекло Электроподключение: 400/230В, 3/N/PE Предохранители: 3 х 32 А Номинальная тепловая мощность: 15,9 кВт Габаритные размеры (ШхГхВ): 900х850х1190мм Расстойная камера: На 12 направляющих (2х6) 600х400 Климатическое прибор – парогенератор, Программное управление FP3 Предохранители: 1 х 16 А Номинальная тепловая мощность: 2,2 кВт Габаритные размеры (ШхГхВ): 900х850х613 мм Ролики высотой 108 мм Поставляется в собранном виде.
