ANGELO PO Аппарат шоковой заморозки/шокового охлаждения 20-12 кг/цикл, GF51
ANGELO PO Аппарат шоковой заморозки/шокового охлаждения 20-12 кг/цикл, GF51
Холодильная камера/морозильник шоковой заморозки из нержавеющей стали AISI 304. Основные функции: шоковое охлаждение, шоковая заморозка, консервирование. Производительность за цикл: 20 кг от +90°C до +3°C в сердцевине продукта за 90 минут; 12 кг от +90°C до -18°C в сердцевине продукта за 240 минут. Внутреннее отделение вмещает 5 контейнеров GN 1/1 или EN 60x40 см. Панель управления с сегментным дисплеем, одноточечный датчик. Вставка контейнеров с широкой стороны GN 1/1 32,5 или EN 60 см. Дверь открывается слева направо.





