Информация о производителе:
Страна бренда: Италия
Производитель: Rosseto
Специализация: профессиональное оборудование для линий раздачи и шведского стола, включая диспенсеры, системы подогрева, мармиты, тепловые витрины и модульные решения для сервировочных зон
Ключевые направления:
-
диспенсеры (для напитков, сыпучих продуктов, соусов);
-
подогреватели и мармиты (электрические, водяные, встраиваемые);
-
тепловые витрины и шкафы;
-
модули и стойки для комплектации шведского стола;
-
комплексные проекты оснащения сервировочных зон «под ключ».
Ассортимент продукции:
-
диспенсеры:
-
для напитков (соки, морсы, компоты) с контролем температуры подачи;
-
для сыпучих продуктов (крупы, мюсли, гранола) с регулируемой подачей и защитой от влаги;
-
компактные диспенсеры для соусов и топпингов с дозаторами и системой лёгкой очистки;
-
-
подогреватели и мармиты:
-
электрические мармиты с электронным управлением температуры;
-
водяные мармиты для деликатного поддержания температуры блюд;
-
встраиваемые и отдельно стоящие модели под стандартные гастроёмкости;
-
модули с защитой от перегрева и автоматическим отключением;
-
-
тепловые витрины:
-
с конвекцией и без — для горячих блюд, гарниров, выпечки;
-
витрины с подсветкой, раздвижными или распашными дверцами;
-
компактные решения для небольших залов и выездных мероприятий;
-
-
модули для шведского стола:
-
стойки и основания, совместимые между собой и с гастроёмкостями GN‑формата;
-
вставки, направляющие, крышки, защитные экраны;
-
держатели для приборов, органайзеры, подставки под посуду;
-
-
вспомогательное оборудование:
-
тележки для сервировки и перемещения модулей;
-
подставки и держатели, упрощающие работу персонала;
-
комплекты аксессуаров для быстрой перенастройки линии.
-
Сфера использования:
-
рестораны и кафе с форматом шведского стола и линиями раздачи;
-
отели и курорты (завтраки, бранчи, ужины по типу шведского стола);
-
столовые (корпоративные, заводские, школьные, университетские);
-
фуд‑корты и бизнес‑ланчи с самообслуживанием;
-
кейтеринговые компании (фуршеты, банкеты, кофе‑брейки);
-
конференц‑центры, площадки для мероприятий;
-
больницы, санатории, социальные учреждения с организованным питанием.
Преимущества оптовых поставок:
-
выгодные оптовые цены и гибкая система скидок;
-
соответствие международным и российским стандартам безопасности и гигиены;
-
полный пакет документов (договор, счёт, УПД, сертификаты, паспорта);
-
техническая консультация по подбору комплекта под поток гостей и площадь зала;
-
доставка по всей России и в страны СНГ;
-
складские позиции и быстрая отгрузка типовых моделей;
-
сервисное и постгарантийное обслуживание;
-
возможность комплектации «под ключ» всей линии шведского стола;
-
совместимость модулей между собой и со стандартным инвентарём (гастроёмкости, подносы и т. д.).
Особенности оборудования:
-
корпус из нержавеющей стали AISI 304 — гигиеничность, устойчивость к коррозии, лёгкая очистка;
-
точный контроль температуры (в диапазоне, оптимальном для разных категорий блюд) — сохранение вкуса и текстуры;
-
энергоэффективность и низкий уровень шума — комфорт в зале с гостями;
-
модульная конструкция — возможность гибко менять конфигурацию линии;
-
безопасные материалы и покрытия — соответствие требованиям для контакта с пищей;
-
надёжная автоматика и защита от перегрева — безопасность при круглосуточной эксплуатации;
-
эргономичный дизайн — удобство для персонала и эстетика для гостей.
Условия сотрудничества:
-
работа с юридическими лицами и ИП;
-
различные формы оплаты;
-
сопровождение заказа от заявки до ввода в эксплуатацию;
-
индивидуальные условия для сетевых клиентов и крупных проектов;
-
предоставление чертежей, спецификаций, схем расстановки.
Дополнительные услуги:
-
проектирование сервировочной зоны и линии шведского стола под ТЗ;
-
подбор комплекта оборудования под количество гостей и меню;
-
шеф‑монтаж и пусконаладка;
-
обучение персонала правилам эксплуатации и обслуживания;
-
аудит действующих линий раздачи и рекомендации по оптимизации;
-
разработка нестандартных решений (нестандартные габариты, спецкомплектация).





