WLBake: Профессиональное оборудование для вашего бизнеса
О бренде
Страна бренда: Италия (бренд принадлежит российской компании «Торговый Дизайн», производство — на сертифицированных заводах Италии и Германии)
Производитель: WLBake (Велбейк)
Специализация: полный ассортимент профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования для комплексного оснащения производств любого масштаба — от мини-пекарен до хлебозаводов
Ключевые направления:
- тепловое оборудование (печи конвекционные, ротационные, подовые, для пиццы);
- расстоечные шкафы и камеры (в т. ч. с функцией охлаждения);
- оборудование для работы с тестом (тестомесы, миксеры, тестораскатки, тестоделители, округлители);
- электромеханическое оборудование (хлеборезки, измельчители сухарей, прессы для пиццы);
- дозаторы и смесители воды;
- посуда, противни и аксессуары;
- нейтральное оборудование (столы, тележки, подставки);
- линейка WellPizza — специализированное оборудование для пиццерий.
Ассортимент продукции:
- печи хлебопекарные:
- конвекционные печи (серии V — для выпечки хлеба, багетов, кондитерских изделий);
- ротационные печи (серия ROTOR Slim PRO, ROTOR PRO — для промышленной выпечки, площадь до 3,6 м²);
- подовые печи (серия 3D — модульные решения для пекарен);
- печи для пиццы (линейка WellPizza):
- Piccolo (настольные, 1–2 камеры, до +350 °C);
- Semplice, Basic, Professionale (напольные, до +500 °C, 1–2 яруса);
- конвейерные печи Rapido (для поточного производства пиццы);
- тестомесы спиральные:
- серия SP (SP5, SP18, SP25, SP38) — загрузка по тесту от 5 до 250 кг, 2 скорости, стационарная и съёмная дежа;
- планетарные миксеры:
- настольные: WPL-7B (дежа 6,5 л), PM12 (12 л);
- напольные: PM40 (40 л), PM60 (60 л) — переменная скорость, 3 насадки (венчик, лопатка, спираль);
- тестораскаточные машины:
- серия DSF (500-700, 500-1000, 500-1200, 600-1200, 600-1400) — ширина раскатки 500–600 мм, толщина 0–36 мм;
- серия WellPizza VSM — раскатки для пиццерий;
- расстоечные шкафы и камеры:
- серия PF (8–19 уровней, формат 600×400 и 600×800);
- тепловые расстойки и расстойки с функцией охлаждения (замедления брожения);
- тестоделители и округлители:
- гидравлические делители с функцией округления;
- хлеборезки и измельчители:
- хлеборезки серии BS (производительность до 500 батонов/час, регулируемая толщина нарезки);
- измельчители сухарей (серия BM);
- прессы для пиццы:
- тестопрессы для формовки пиццы;
- дозаторы воды:
- серия WDM (дозирование и подогрев воды для замеса теста);
- посуда и противни:
- алюминиевые противни (600×400, 800×600), перфорированные и сплошные, с антипригарным покрытием и без;
- противни для багетов (перфорированные, 5–8 волн);
- силиконовые коврики для выпечки;
- дежи подкатные и стационарные (BLM-80 и др.);
- аксессуары и запчасти:
- венчики, лопатки, спирали для миксеров;
- тележки загрузочные для ротационных печей (18 уровней);
- ТЭНы, инверторы, платы, ремни, шестерни — оригинальные запчасти.
Сфера использования:
- мини-пекарни и пекарни полного цикла;
- кондитерские цеха и производства;
- пиццерии, остерии, траттории (линейка WellPizza);
- рестораны и кафе с собственной выпечкой;
- фабрики-кухни и централизованные производства питания;
- столовые (школьные, заводские, корпоративные);
- супермаркеты с отделами выпечки;
- гостиницы и отели с пекарней на территории;
- кулинарные школы и учебные центры;
- промышленные хлебозаводы (ротационные печи, тестомесы большой ёмкости).
Преимущества оптовых поставок:
- европейское производство (Италия, Германия) при адаптации к российским условиям эксплуатации;
- более 200 моделей в ассортименте — комплексное оснащение под любой формат;
- конкурентные оптовые цены;
- соответствие стандартам EAC и EC — полный пакет документов (договор, счёт, УПД, сертификаты, паспорта);
- складские позиции по ключевым моделям (тестомесы, миксеры, печи для пиццы, противни) — быстрая отгрузка;
- заказные позиции с оперативной поставкой через официальных дилеров;
- гарантия от производителя (до 2 лет на основное оборудование);
- сервисное и постгарантийное обслуживание через авторизованные центры по всей России;
- поставка оригинальных запчастей (ТЭНы, инверторы, платы, шестерни, ремни, уплотнители);
- технологическая поддержка — помощь в подборе оборудования под формат и объём производства;
- доставка по всей России и в страны СНГ.
Особенности оборудования:
- корпуса из нержавеющей стали — гигиеничность, устойчивость к коррозии, длительный срок службы;
- силовая часть и электроника от европейских производителей — надёжность при интенсивной эксплуатации;
- режим «нон-стоп» — оборудование рассчитано на многосменную работу;
- интуитивное управление (электронные панели, LCD-дисплеи в ротационных печах);
- расстойки с функцией охлаждения — гибкое управление процессом брожения;
- печи для пиццы с камневой засыпкой — равномерный прогрев до +500 °C, аутентичная корочка;
- тестомесы с 2 скоростями и съёмной дежой — удобство работы и очистки;
- противни из пищевого алюминия — лёгкость, минимальная адгезия, устойчивость к деформации;
- тележки и подставки производятся в России — доступная цена при сохранении качества;
- постоянное совершенствование конструкций с учётом обратной связи от рынка.
Условия сотрудничества:
- работа с юридическими лицами и ИП;
- различные формы оплаты (предоплата, отсрочка, рассрочка по согласованию);
- оформление полного пакета документов для оптовых сделок;
- сопровождение заказа от заявки до отгрузки;
- техническая консультация до и после покупки;
- индивидуальные условия для постоянных и крупных клиентов.
Дополнительные услуги:
- подбор оборудования под формат и объём производства (от мини-пекарни до хлебозавода);
- помощь в составлении спецификации для тендеров и госзакупок;
- рекомендации по планировке пекарни и расстановке оборудования;
- мастер-классы и обучение по всей стране;
- пусконаладка и обучение персонала;
- поставка расходных материалов (противни, коврики, дежи, насадки);
- содействие в логистике и доставке по регионам;
Мы поставляем хлебопекарное оборудование и запасные части WLBake в крупные города России:
Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Анапа, Геленджик, Новосибирск, Екатеринбург, Казань, Нижний Новгород, Челябинск, Самара, Омск, Ростов-на-Дону, Уфа, Красноярск, Воронеж, Пермь, Волгоград, Новокузнецк, Череповец, Астрахань, Киров, Пенза, Севастополь, Балашиха, Липецк, Чебоксары, Калининград, Тула, Ставрополь, Курск, Улан-Удэ, Сочи, Тверь, Магнитогорск, Благовещенск, Белгород, Сургут, Владимир, Чита, Архангельск, Нижний Тагил, Симферополь, Калуга, Якутск, Грозный, Волжский, Смоленск, Саранск, Череповец, Курган, Вологда, Орёл, Владикавказ, Тамбов, Мурманск, Петрозаводск, Нижневартовск, Кострома, Йошкар-Ола, Новороссийск, Рязань, Набережные Челны, Иваново, Брянск, Стерлитамак, Химки, Подольск, Красная Поляна, Эсто-Садок, Феодоссия, Ялта, Судак, Евпатория, Керчь, Армавир, Туапсе, Темрюк, Майкоп, Донецк, Мариуполь, Луганск.
