Электрические пароконвектоматы 10 уровней
О продукции
Десятиуровневые пароконвектоматы - профессиональное оборудование максимальной производительности для крупных предприятий общественного питания, фабрик-кухонь и промышленных кухонь.
Ассортимент
-
По типу управления:
-
Электронно-механические
-
Электронные с дисплеем
-
Сенсорные
-
С программируемой панелью
-
С памятью рецептов
-
С удаленным управлением
-
С интеллектуальным контролем
-
С системой мониторинга
-
Основные характеристики:
-
Ширина: 900-1000 мм
-
Глубина: 1000-1100 мм
-
Высота: 1300-1400 мм
-
Мощность: 18-25 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Температурный диапазон: 30-300°C
-
Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 316
-
Двойная изоляция стенок
-
Усиленная конструкция
Сфера применения
-
Фабрики-кухни
-
Производственные комплексы
-
Комбинаты питания
-
Крупные гостиничные комплексы
-
Санаторно-курортные комплексы
-
Больницы
-
Образовательные учреждения
-
Крупные кейтеринговые компании
-
Пищевые производства
-
Предприятия общественного питания с высокой проходимостью
Преимущества
-
Максимальная производительность при одновременной работе всех уровней
-
Равномерный прогрев по всей камере
-
Экономичность энергопотребления
-
Универсальность приготовления блюд
-
Надежность конструкции
-
Точность температурных режимов
-
Многофункциональность режимов работы
-
Возможность одновременного приготовления разных блюд
-
Система безопасности
-
Гигиеничность конструкции
-
Удобство загрузки гастроемкостей
-
Автоматизация процессов
-
Память программ
-
Цифровой контроль параметров
-
Возможность удаленного мониторинга
-
Энергоэффективные технологии
-
Профессиональная система парообразования
-
Автоматическое поддержание параметров
-
Усиленная конструкция
-
Двойная изоляция стенок
-
Профессиональная система вентиляции
Технические особенности
-
Режимы работы:
-
Конвекция
-
Пар
-
Комбинированный режим
-
Гриль
-
Дегидратация
-
Разморозка
-
Точечное приготовление
-
Интеллектуальные программы
-
Автоматические циклы
-
Управление:
-
Электронные контроллеры
-
Сенсорные панели
-
Программируемые режимы
-
Память рецептов
-
Цифровая индикация
-
Дистанционный контроль
-
Автоматические программы
-
Система мониторинга
-
Дополнительные функции:
-
Таймер
-
Термостат
-
Система парообразования
-
Автоочистка
-
Индикация режимов
-
Система безопасности
-
Память программ
-
Автоматическое отключение
-
Самодиагностика
-
Интеллектуальный контроль
-
Дистанционное управление
-
Профессиональная система вентиляции
-
Система энергосбережения
