Электрические пароконвектоматы 4 уровня
О продукции
Четырехуровневые пароконвектоматы - оптимальное решение для средних предприятий общественного питания, сочетающее компактность и высокую производительность.
Ассортимент
-
По типу управления:
-
Механические
-
Электронно-механические
-
Электронные с дисплеем
-
Сенсорные
-
С программируемой панелью
-
С памятью рецептов
-
По бренду:
-
Итальянские: Apach, Sculli, Fimar
-
Немецкие: Rational, Hataman
-
Российские: Abat, Hoba
-
Китайские: Hicold, Gastrorag
-
Основные характеристики:
-
Ширина: 600-800 мм
-
Глубина: 850-950 мм
-
Высота: 850-950 мм
-
Мощность: 6-12 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Температурный диапазон: 30-300°C
-
Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304
Сфера применения
-
Рестораны среднего класса
-
Кафе с средней проходимостью
-
Закусочные
-
Кофейни
-
Столовые
-
Буфеты
-
Мини-пекарни
-
Кейтеринговые компании
-
Небольшие гостиницы
-
Медицинские учреждения
-
Образовательные учреждения
Преимущества
-
Оптимальная вместимость для средних предприятий
-
Компактные размеры при высокой производительности
-
Равномерный прогрев всех уровней
-
Экономичность энергопотребления
-
Универсальность приготовления блюд
-
Простота обслуживания
-
Надежность конструкции
-
Точность температурных режимов
-
Многофункциональность режимов работы
-
Возможность одновременного приготовления разных блюд
-
Система безопасности
-
Гигиеничность конструкции
-
Удобство загрузки гастроемкостей
-
Автоматизация процессов
Технические особенности
-
Режимы работы:
-
Конвекция
-
Пар
-
Комбинированный режим
-
Гриль
-
Дегидратация
-
Разморозка
-
Управление:
-
Механические переключатели
-
Электронные контроллеры
-
Сенсорные панели
-
Программируемые режимы
-
Память рецептов
-
Дополнительные функции:
-
Таймер
-
Термостат
-
Система парообразования
-
Автоочистка
-
Индикация режимов
-
Система безопасности
