Электрические пароконвектоматы 5 уровней
О продукции
Пятиуровневые пароконвектоматы - универсальное решение для средних и крупных предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность при оптимальном энергопотреблении.
Ассортимент
-
По типу управления:
-
Механические
-
Электронно-механические
-
Электронные с дисплеем
-
Сенсорные
-
С программируемой панелью
-
С памятью рецептов
-
Основные характеристики:
-
Ширина: 600-800 мм
-
Глубина: 900-1000 мм
-
Высота: 950-1050 мм
-
Мощность: 8-15 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Температурный диапазон: 30-300°C
-
Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304
Сфера применения
-
Рестораны среднего и высокого класса
-
Кафе с высокой проходимостью
-
Закусочные
-
Кофейни
-
Столовые
-
Буфеты
-
Мини-пекарни
-
Кейтеринговые компании
-
Гостиницы
-
Медицинские учреждения
-
Образовательные учреждения
-
Производственные кухни
Преимущества
-
Высокая производительность при компактных размерах
-
Равномерный прогрев всех уровней
-
Экономичность энергопотребления
-
Универсальность приготовления блюд
-
Простота обслуживания
-
Надежность конструкции
-
Точность температурных режимов
-
Многофункциональность режимов работы
-
Возможность одновременного приготовления разных блюд
-
Система безопасности
-
Гигиеничность конструкции
-
Удобство загрузки гастроемкостей
-
Автоматизация процессов
-
Память программ
-
Цифровой контроль параметров
Технические особенности
-
Режимы работы:
-
Конвекция
-
Пар
-
Комбинированный режим
-
Гриль
-
Дегидратация
-
Разморозка
-
Управление:
-
Механические переключатели
-
Электронные контроллеры
-
Сенсорные панели
-
Программируемые режимы
-
Память рецептов
-
Дополнительные функции:
-
Таймер
-
Термостат
-
Система парообразования
-
Автоочистка
-
Индикация режимов
-
Система безопасности
-
Память программ
-
Дистанционный контроль (в продвинутых моделях)
