Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 — надёжное решение для профессиональной кухни
Пароконвектомат без гастроемк. на 20 уров. ПКА 20-1/1ПП2 (программ, нерж,парогенер.,20 GN 1/1) 11000005228
Основные характеристики:
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 270 °С
Мощность 35 кВт
Ширина 890 мм
Глубина 800 мм
Высота 1775 мм
Вес (без упаковки) 250 кг
Вес (с упаковкой) 285 кг
Страна-производитель Россия
Описание:
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП предназначен для приготовления разнообразных блюд из мяса, рыбы и птицы, гарниров и выпечки. В процессе готовки продукты сохраняют в себе питательные вещества. Механизм дверки духовки позволяет легко закрывать дверку одним движением и защищает от воздействия горячего пара.
Особенности:
Контроль температуры и влажности воздуха
Многоточечный термощуп
120 встроенных программ + 360 программ персональных рецептов
5 скоростей вращения вентилятора
Автоматический выбор режима тепловой обработки
Система самодиагностики
Внешний USB-порт
Автоматическая мойка
Вентилируемая дверь с двойным термостеклом
Масса без упаковки, кг: 285; Габариты (ДхШхВ), мм: 807,5х890х1780; Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место: 1480х950х2000; Масса в упаковке, кг: 372; Объем в упаковке, м3: 2,871; Номинальная мощность, кВт: 35; Входное напряжение, В: 380; Тип гастроемкости (противня): GN 1/1 530x325; Автоматическая мойка: Да; Количество противней (уровней): 20; Температурный щуп: есть; Температура макс, С: 270; Энергоноситель: электричество; Расстояние между уровнями, мм: 65; Тип подачи пара: бойлер
