ANGELO PO Пароконвекционная печь газовая 8x gn 2/1, FX82G2TR
Комбинированная печь (паровая, с горячим воздухом, комбинированная) с цифровым дисплеем и библиотекой программ. Программы для копчения, изменения температуры (Delta T) и низкотемпературной обработки. Вентилятор с функцией автоматического реверса для изменения направления вращения и 3 скоростями (1 прерывистая). Автоматический контроль влажности во время приготовления. Двухуровневая генерация пара. Функция ECO для снижения расхода воды при приготовлении и мытье. Система мойки с двойным дезинфицирующим эффектом и ручным распределением жидкого моющего средства. Две программы мойки. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304, камера для приготовления пищи — из стали AISI 316L.
