ANGELO PO Пароконвекционная печь электрическая 10x gn 1/1, FX101E2R
Многофункциональный пароконвектомат с цифровым управлением и интерактивным интерфейсом (конвекция от 30°С до 300 °С, влажность продукта от 0 до 100%; комбинированное приготовление от 10 °C до 270 °C, влажность % пара от 10 до 90; на пару от 30°C до 125°C)•Режимы для приготовления: ручной или программируемый настройки, большая библиотека программ. • 6 скоростной вентилятор MFC • Термощуп в комплекте • Функция ECO для сокращения потребления энергии при готовке и мойке •Управляемая полуавтоматическая мойка с двукратной санацией камеры. • Функция скачать-загрузить инфо через USB • Функции прямого контроля: мощности APM, AOC управление избыточным давлением, автоматический реверсивный вентилятор AWC • Кнопки сброса сигнализации•Самодиагностика с сигналами сбоя•Непрерывное освещение камеры • Автоматическое Охлаждение и Предварительный нагрев • Выбор времени запуска• Возможность подачи пара с двойной мощностью DUOS•Камера из высококачественной стали AISI 316, толщиной 1,2мм.
